长沙怀孕价格

当前位置: 长沙怀孕价格 > 上海怀孕 >

5分钟通便菜谱(2)

时间:2017-11-17 01:26来源:长沙怀孕价格作者:

  【做法】①将白菜洗净,分成两份,一份切成细丝,一份切成罗圈丝。将葱花放入有热油锅中炸一下,下入白菜丝炒后加醋、味精、酱油和精盐,炒至熟时,勾入流水芡,淋上香油装入盘中。②锅置火上,放油烧热,将葱花炸出香味,随即下入罗圈白菜丝,加醋、精盐和味精,炒后勾入流水芡,淋上香油装在盘的另一边即成。

  【功效】适用于脾胃虚弱、食欲不振、大便干结等病症。

  【提示】传统医学认为,白菜“平寒无毒,清热利水,养胃解毒”,有清除体内毒素、利尿通便的作用。

  丝瓜蟹肉

  【原料】丝瓜200克,蟹肉50克,高汤2碗,料酒、盐、油适量。

  【做法】①将丝瓜洗干净,去皮、去瓤,切成长条状。②将丝瓜放入开水中,稍微烫熟后捞出,并过滤水分。③在锅中倒油并烧热,倒入高汤,加入适量的盐。④放入丝瓜条,再放入蟹肉,稍煮片刻后,放入料酒调味,入味后即可盛出。

  【功效】清热散血,滋阴益气,解毒通便。

  【提示】此菜肴具解毒、通便的作用,经常食用,可以保持胃肠清洁。

  口蘑烧冬瓜

  【原料】冬瓜500克,水发口蘑100克,黄豆芽汤、料酒、精盐、白糖、味精、湿淀粉各适量。

  【做法】①冬瓜洗净去皮、去瓤,入沸水锅焯熟后,捞出放入凉水浸透,切成块,口蘑去杂洗净。②炒锅放油烧热,放入黄豆芽汤、口蘑、冬瓜块、料酒、精盐、白糖、味精。武火烧沸改为文火炖烧至入味,湿淀粉勾芡即成。

  【功效】防便秘,促排毒,减肥美容。

  【提示】做本菜时,味精尽量少放,不宜放入鸡精以免损失原有的鲜味。

  拔丝荸荠

  【原料】荸荠400克,白糖200克,鸡蛋一枚,淀粉30克,植物油适量,面粉少许。

  【做法】①将荸荠去皮洗净,投入烧沸的水锅中焯一下,捞出;鸡蛋磕入碗内,加入淀粉、面粉、白糖和少许水搅拌成糊。②将荸荠挂浆,投入烧至四成热的油锅中炸成里软外红黄色时,捞出沥去油。将白糖下入热油锅中炒至起泡时,放入荸荠挂匀糖汁,出锅盛入事先抹过油的盘内即成。

  【功效】具有凉血解毒、利尿通便、促进人体骨骼生长发育的功效。

  【提示】荸荠是很好的通便食品。

  炸芝麻里脊

  【原料】猪里脊肉200克,芝麻50克,鸡蛋清、水淀粉、精盐、料酒、酱油、味精、花生油各适量。

  【做法】①将里脊肉片成1厘米的厚片,两面均匀地划成十字花刀,再切成长5厘米、宽2厘米的条放入碗中,加入精盐、味精、料酒、酱油腌渍入味。鸡蛋清放入碗内,加水淀粉搅匀成糊状,芝麻烘干炒香待用。②炒锅内放入花生油,用中火烧至五成熟时,将肉逐条沾上蛋糊,再沾满一层炒熟的芝麻,放入油内炸透捞出,待油温升至九成热时,再将肉条投入油内一炸,呈深红色时捞出控净油,装盘即可。

  【功效】此菜具有润肠胃、生精液、丰肌体、泽肌肤、通便等功能。

  【提示】芝麻有通血脉、润肌肤、补肾益气和润肠通便等功能。

  葱椒藕片

  【原料】藕250克,葱、姜、麻油、精盐、花椒、醋、味精各适量。

  【做法】①藕去皮洗净,切成片;葱、姜去皮洗净,切成丝。②锅内放水烧沸,下入藕片汆熟捞出,放入盆内,随即加入葱、姜丝,花椒及少许味精、精盐、麻油、食醋拌匀,稍后即可上桌。

  【功效】适用于食欲不振、消化不良、大便干结等症。

  【提示】莲藕的含糖量不算很高,又含有大量的维生素C和膳食纤维,对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。

  肉片烧春笋

  【原料】春笋300克,猪瘦肉200克,葱白段、猪油、酱油、料酒、味精、胡椒粉、水淀粉适量。

  【做法】①用刀面将瘦猪肉拍松,切成小方块,春笋切成比肉大1倍、厚1倍的片。②锅放旺火上,倒入猪油,油热后投入葱白、笋片,炒10分钟后下肉片,炒数下后加入酱油、料酒、胡椒粉勾芡。入味后调入味精、水淀粉,搅匀后即可出锅。

  【功效】能预防便秘,通便。

  【提示】是为久泻久痢、便结脱肛等病症的食疗佳品。

  牛蒡莲藕沙拉

  【原料】牛蒡1根,莲藕150克,美乃兹2大匙,酱油、芥末酱、火腿、欧芹适量。

  【做法】①将牛蒡清洗干净后微烤,再浸泡在醋水内。将莲藕去皮后切成半月形薄片,再浸泡醋水。②将牛蒡、莲藕放入热水里烫一下,沥干。用美乃兹、酱油、芥末酱制作酱汁,与牛蒡、莲藕搅拌在一起,再洒上几片切丁的火腿及欧芹即可。

  【功效】排毒通便。

5分钟通便菜谱(2)图片一
5分钟通便菜谱(2)图片一

  【提示】用于便秘的治疗。

  魔芋黄瓜肉丝

  【原料】魔芋,黄瓜,瘦肉,食用油、精盐、葱花适量。

  【做法】将魔芋蒸熟切成细丝,黄瓜、瘦肉切成细丝,锅中放入食用油少许,放入葱花炒出香味,将三种原料放入,一起炒熟即可。

  【功效】可以治疗肥胖症、便秘和糖尿病。

  【提示】便秘者多吃可促进排便。

  豆浆慈姑

  【原料】鲜慈姑300克,淡豆浆适量。

  【做法】将鲜慈姑洗净、去皮、切丝,与适量淡豆浆一起武火煮沸后,文火再煮5分钟即成。

  【功效】解毒消肿,通便排毒。

  【提示】慈姑皮入口麻涩,不可食用。

5分钟通便菜谱(2)图片二
5分钟通便菜谱(2)图片二

  虎皮核桃

  【原料】核桃仁250克,白糖75克,精盐少许,植物油适量。

  【做法】①将精盐放入碗内,倒入开水,待精盐全部溶化后,放入核桃仁,浸泡片刻,剥去嫩皮,洗净待用。②锅置火上注入少许清水,放入白糖,待白糖熔化后,放入核桃仁,并用筷子不停地搅动,使核桃仁沾满糖汁,用小火烧至糖汁浓稠时关火。③另取一锅置火上,倒入植物油,烧至四五成热时,放入沾满糖汁的核桃仁,用筷子划散,炸至核桃仁呈金黄色时捞出,控去余油,装入盘内,放凉后便可食用。

  【功效】因核桃含有大量的脂肪,所以能润肠,治疗大便秘结,并可使体型消瘦的人增胖。

  【提示】核桃忌与野鸡同食。

  金边白菜

  【原料】白菜500克,干红辣椒丝7 5克,湿淀粉、菜油、姜末、醋、酱、油、精盐和白糖适量。

  【做法】①白菜洗净,切成3厘米长、1 5厘米宽的长条;辣椒切开、去籽,切成3厘米长的段。②菜油烧至七成热,将辣椒炸焦,放入姜末、白菜,旺火急速炒,加醋、酱油、精盐、白糖,待白菜炒熟,用湿淀粉勾芡,浇上麻油,翻炒后即可装盘。

  【功效】具有养胃、排毒、通便的功效。

  【提示】白菜有清除体内毒素、利尿通便的作用。

  菠菜煮猪肝

  【原料】菠菜250克,猪肝100克,植物油、精盐适量。

  【做法】①菠菜洗净,去根,切小段;猪肝洗净,切薄片,用淀粉适量拌匀,腌渍10分钟。②锅内放清水1小碗,煮沸,放入菠菜、适量植物油、精盐,煮至菠菜刚熟,再放入猪肝煮至熟透即可。

  【功效】滋阴养血,润肠通便。

  【提示】适用于产后便秘。

  萝卜拌菠菜

  【原料】白萝卜150克,菠菜150克,精盐、味精适量。

  【做法】将菠菜洗净切段,入沸水中烫5分钟捞出;将白萝卜洗净切丝,与菠菜同入大碗内,放入精盐、味精调味即可。

  【功效】顺气化滞,润肠通便。适用于气滞便秘。

  【提示】便秘患者最好每日1次,连续3次食用效果更好。

  核桃荸荠鸭

  【原料】核桃仁200克,荸荠150克,老鸭1只(约1000克),鸡肉泥100克,油菜末、葱、姜、食盐、鸡蛋清、料酒、湿玉米粉、味精、花生油各适量。

  【做法】①将老鸭宰杀,去毛,开膛去内脏,洗净,用开水氽一下,装入蒸笼内。②加葱、姜、盐、料酒少许,蒸熟透后取出晾凉后去骨,切成两块。③用鸡肉泥、鸡蛋清、湿玉米粉、味精、料酒、盐调成糊;核桃仁、荸荠剁碎,加入糊内,淋在鸭子内膛肉上。④放油,油热时入鸭肉炸酥,捞出沥去余油,切成长块,撒些油菜末入盘即可。

  【功效】温肺定喘,润肠通便。

  【提示】适用于肾虚咳嗽、腰痛、大便燥结等症。

文章《5分钟通便菜谱(2)》原创来自:长沙怀孕价格

与《5分钟通便菜谱(2)》相关文章:

热点内容