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长沙怀孕价格:绿豆_4

时间:2018-06-26 00:04来源:长沙怀孕价格作者:

  别名:青小豆

  性味:性寒、味甘

  归经:入心、胃经

  药典精要:《本草纲目》记载,绿豆“解诸毒……益气、厚肠胃、通经脉、无久服枯人之忌”。

  养生功效

  消暑解毒:绿豆能清热解毒、活血化瘀,可治暑天发热或自觉内热及伤于暑气的各种疾病。

  利尿退肿:绿豆性寒、味甘,能清暑热、利水湿,治疗各种水肿,并有抗过敏功效,可治荨麻疹等疾病。以绿豆干皮做枕芯,还有清心、明目、降压之功效。

  人群宜忌

  一般人群宜:皆可食用。

  高血压患者宜:常食绿豆,有辅助降血压的功效。

  体质偏热者宜:绿豆可清暑热,除烦热,润燥热,解毒热。

  脾胃虚弱者忌:绿豆性凉,脾胃虚弱者不宜多吃。

  服药者忌:绿豆可降低药效。

  本草祛病养生方

  痱子:用熟绿豆泥涂搽患处,可治疗痱子引起的痒痛。

  轻微食物中毒:频频饮绿豆浓汤,至毒解为止。

  感冒:鲜百合100克,绿豆250克,冰糖适量。绿豆、百合放入锅内,加水煮沸,至绿豆开花、百合破烂时,加入冰糖即可。

长沙怀孕价格:绿豆_4图片一
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  中暑:绿豆100克,金银花30克,先将绿豆煮熟后下金银花,吃豆喝汤。

长沙怀孕价格:绿豆_4图片二
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  搭配宜忌

  宜绿豆 百合=清热解毒

  宜绿豆 南瓜=缓解头晕乏力

  宜绿豆 薏米=改善肤质,治疗脚气病

  忌绿豆 狗肉=腹部胀痛,消化不良

  忌绿豆 碱=破坏B族维生素

  烹饪小技巧

  不要用铁锅煮绿豆,铁锅会使绿豆汤变成黑色,这是因为绿豆中含有鞣酸,鞣酸能和铁发生化学反应,生成黑色的鞣酸铁。不但影响食欲、味道,还会对人体有害。

  养生菜品

  南瓜绿豆汤

  材料:绿豆30克,南瓜50克。

  辅料:盐少许。

  做法:

  1.绿豆洗净,趁水未干时加入少许盐,拌匀,腌3分钟后用清水冲干净。

  2.南瓜去皮去瓤,用清水洗净,切成2厘米见方的块。

  3.锅内放清水烧沸,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再煮沸。

  4.将南瓜块下锅,盖盖,煮沸后改小火煮约30分钟,至绿豆开花即可。

  绿豆奶酪

  材料:绿豆30克,鲜奶250毫升,红枣10克。

  辅料:琼脂10克。

  做法:

  1.绿豆、红枣洗净,浸泡4小时,放入高压过中煮熟;琼脂用热水浸泡。

  2.鲜奶倒入锅中煮沸,加入白糖煮至溶化,将琼脂倒入煮开的奶中,小火煮3分钟关火,一加入煮熟的绿豆、红枣搅匀,倒入杯中凉凉,凝固后即可食用。

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